Chaitra Navratri 2025: चैत्र नवरात्रि में रख रहे हैं 9 दिन का व्रत, तो एनर्जेटिक फिट रहने के लिए खाएं ये चीजें

ब्यूरो: Chaitra Navratri 2025: नवरात्रि एक पवित्र हिंदू पर्व है, जिसमें मां दुर्गा के नौ रूपों की पूजा की जाती है। इस दौरान भक्तजन उपवास रखते हैं और सात्विक भोजन ग्रहण करते हैं। व्रत में शरीर को ऊर्जावान बनाए रखने और पोषण प्राप्त करने के लिए सही आहार का चयन करना बहुत आवश्यक है। आइए जानते हैं कि नवरात्रि के दौरान कौन-कौन से खाद्य पदार्थ उपयुक्त होते हैं।

1. साबुदाना

साबुदाना एक बेहतरीन एनर्जी बूस्टर है। इससे बनी खिचड़ी, वड़ा या खीर व्रत में स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकते हैं। यह कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है, जो दिनभर ऊर्जा बनाए रखने में मदद करता है।

2. सिंघाड़े और कुट्टू का आटा

व्रत में गेहूं के आटे के बजाय कुट्टू या सिंघाड़े के आटे का सेवन किया जाता है। इससे बनी पूड़ी, पराठा या चीला स्वादिष्ट और हेल्दी होते हैं। ये आटे प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं।

3. मखाना

मखाना (फॉक्स नट्स) हल्का और पोषण से भरपूर होता है। इसे भूनकर या खीर बनाकर खाया जा सकता है। यह एंटीऑक्सीडेंट और प्रोटीन से भरपूर होता है, जो शरीर को स्वस्थ बनाए रखता है।

4. दूध और डेयरी उत्पाद

दूध, दही, पनीर और छाछ का सेवन शरीर को आवश्यक कैल्शियम और प्रोटीन प्रदान करता है। यह हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में मदद करता है और पाचन को भी ठीक रखता है।

5. फलों का सेवन

व्रत के दौरान शरीर को हाइड्रेटेड और ऊर्जावान बनाए रखने के लिए ताजे फल जैसे केला, सेब, अनार, पपीता और नारियल पानी का सेवन करना चाहिए। फल प्राकृतिक मिठास और फाइबर से भरपूर होते हैं।

6. नट्स और ड्राई फ्रूट्स

बादाम, अखरोट, काजू और किशमिश जैसे ड्राई फ्रूट्स ऊर्जा का अच्छा स्रोत होते हैं। इन्हें भिगोकर या सूखे रूप में खाया जा सकता है। ये शरीर को ताकत देते हैं और पाचन को भी दुरुस्त रखते हैं।

7. राजगिरा (अमरंथ)

राजगिरा या अमरंथ एक सुपरफूड है, जो प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है। इससे बनी रोटी या हलवा स्वादिष्ट और पोषणयुक्त होते हैं।

8. शकरकंद

शकरकंद फाइबर और कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत होता है। इसे उबालकर, भूनकर या हलवा बनाकर खाया जा सकता है। यह शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है और लंबे समय तक पेट भरा रखता है।

9. सेंधा नमक का उपयोग

व्रत के दौरान सामान्य नमक की बजाय सेंधा नमक का उपयोग किया जाता है, जो शरीर के लिए फायदेमंद होता है।

नवरात्रि में व्रत रखने से शरीर डिटॉक्स होता है और आत्मिक शुद्धि भी होती है। सही खानपान से न केवल ऊर्जा बनी रहती है बल्कि स्वास्थ्य भी बेहतर रहता है। इसलिए, इन पौष्टिक आहार को अपनाकर अपने नवरात्रि उपवास को सुखद और स्वास्थ्यवर्धक बनाएं।